• Minizupette veut diversifier son activité

    création/animation d'Alice : besoin de vitamines

    Ce soiir z'ai retouvé la Minizupette, en pleine réflexion.

    - Qu'est ce qui vous préoccupe, ma çère? lui ai-ze demandé

    - Z'ai entendu à la TSF qu'il ne fallait pas ête mono-produit au cas où les cours d'une production s'effondreraient.

    - C'est en effet un bon conseil de micro-économie, surtout en cette période de dure crise.

    - Et donc?

    - Z'ai cozité à ce que ze pourrais faire en sus de mes travaux de tricotaze.

    - Et intellizente comme vous êtes, ai ze ri, vous avez une solution?

    - Z'ai ouï que les abeilles étaient moins productives qu'antan, que certaines faisaient du miel bleu ( ze l'ai lu hier sur Internet) et qu'elles étaient menaçées par d'autres espèces exozènes.

    - Et quel raopport avec votre diversification économique?

    - Ze e me suis rappelée que z'avais vu à la TSF une émission au cours de laquelle un grand spécialiste expliquait doctement que les insectes étaient une mine inexploitée de protéines.

    Eurêka! Idée lumineuse!

    - Ze vais exploiter la filière insectivore.

    "Il y a une multitude de fourmis.

    Ze vais les mettre en boîtes. Cela pourra remplacer le caviar et les oeufs de lumpes.

    Une omelette aux fourmis (noires ou rouzes) c'est un pur régal.

    Ze vais faire des croquettes de crickets. Cela craque bien sous la dent. On peut les déguster en apéritif avec un bon zin tonic.

    Ze vais proposer du zus de vers de terre; il paraît que c'est énerzisant.

    Avec les mouçes, ze ferai des galettes (grâce à celles de Bretagne, il s'azira de succulentes galettes bretonnes).

    Avec les cafards et les cancrelas, ze n'ai pas encore trouvé de recettes .... "

      

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